Ko človek prvič doživi prikaz destilacije dišečih rastlin, se v njem nekaj v temelju spremeni! Dobro bi bilo, da bi si vsak (ki uporablja eterična olja) najprej ogledal destilacijo. V trenutku ti postane jasno, zakaj so nekatera eterična olja draga in druga ponarejena. Pa zakaj so mnogi hidrolati eksotičnih rastlin nam nedostopni. In marsikdo se takrat tudi prvič lopne po glavi, češ, kakšne zvarke sem kupoval/a doslej? V dobri veri, da gre za kakovostne materiale..
Ponudba eteričnih olj in hidrolatov na trgovskih policah v Sloveniji je pestra, a malokdo ve, kako ta dva najpomembnejša aromaterapevtska materiala pridobimo. Eterična olja in hidrolate pridobivamo s pomočjo destilacije iz več kot tristo različnih dišečih rastlin, nekatere so nam bolj domače (rožmarin, meta, melisa..), druge manj (muškatna kadulja, pačuli, kadilna bosvelija), destilira pa se po vsem svetu. Razpon destilacijskih naprav je osupljiv: od preprostih kotlov na drva visoko v gorah Himalaje. Do najmodernejših strojev v sterilnih industrijskih halah.
Seveda pa je ta delavnica o destiliranju namenjena prvenstveno bodočim malim ljubiteljskim destilerjem. Ljudem, ki imate pač radi rastline in bi se radi naučili tega čudovitega alkimističnega procesa, v katerem s pomočjo naravnih elementov iz Rastline pridobimo njeno dišečo Esenco: Hidrolat in Eterično olje.
Če vas destilacija mika in ne veste, kje začeti in kateri kotel kupiti, potem še pred nakupom pridite na delavnico v Aroma Atelier. Kajti razlike med bakrenim, steklenim in inox kotlom so velike. Kot tudi razlike v velikosti kotlov. Prava izbira je odvisna od količine rastlin, ki jih imate na voljo, kar posledično vpliva tudi na količino pridobljeneg eteričnega olja in hidrolata. Izbira je odvisna tudi od tega, kakšen stil destiliranja vam je blizu. Jaz na primer obožujem “mobilno destilersko enoto”, ki mi omogoča svobodo, da lahko s svojo robustno opremo destiliram kjerkoli, tudi ob lepi reki, če se mi tako zahoče.
TEME:
Zgodovina destilacije
Destilacija kot čudovit hobi :)
Kakšno opremo potrebujemo?
Razlike med različnimi tipi kotlov (baker, inox, steklo)
Kako pripraviti rastlinski material?
Kako poskrbeti za higieno?
Različne faze destilacije
Praktični prikaz destilacije
Najbolj pogoste napake
Ločevanje hidrolata in eteričnega olja
Hramba in rok uporabnosti eteričnih olj in hidrolatov
Uporabna vrednost pridobljenih materialov
Pridobivanje eteričnih olj in hidrolatov kot poslovna priložnost
Etični aspekti destilacije / poznavanje ogroženih vrst rastlin
Izobraževanje je namenjeno začetnikom in je uvod v tečaj profesionalne destilacije s priznanim italijanskim kolegom Marcom Valussijem.
MENTORICA:
Ana Ličina, univ. dipl. kult., certificirana aromaterapevtka
TERMIN: Sobota 12. april 2025 od 16.00 do 20.00
LOKACIJA: Bistra 2, 1353 Borovnica
Cena: 110 €
EARLY BIRD (do 2. aprila 2025): 90 €
V ceni je vključeno:
Ogled prikaza destilacije
Pregled zdravilnih učinkov rastline, ki jo bomo destilirali
Prigrizek
Razpršilka s sveže destiliranim hidrolatom
Možnost postavljanja vprašanj glede destilacije, tipa kotlov, gojenja rastlin, itd.
Dobrodošli na dišečih izobraževanjih v Aroma Atelier-ju, kjer odkrivate svet skozi Nos. :)
Foto: Tina Perenič, foto session za knjigo Slavice Smrdel: Dišeče vrtnice v kuhinji
